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剁椒菜花

剁椒菜花

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主料

花菜 立夏宜食
500克
剁椒
50克

佐料

蔥 、 油 、 鹽 、 雞精

制作方法

小貼士

做菜心得：以前燒豆角、扁豆、西蘭花和菜花等這些菜時(shí)，不焯水，很難燒，且不是燒過(guò)頭了，就是還未熟，顏色也不好看，記住：不易炒熟的菜先下開(kāi)水里焯水，就很好炒熟了。