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剁椒醬

剁椒醬

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主料

120克
小米椒
120克

佐料

油 、 獨(dú)蒜 、 白芝麻 、 烈酒 、 鹽

制作方法

小貼士

1.選辣椒的時(shí)候要選擇新鮮，肉質(zhì)厚的辣椒，如果喜歡吃辣，可以全部用小米椒； 2.家里有攪拌機(jī)，可以不用人工搗碎辣椒和蒜，直接用攪拌機(jī)就可以了，不過(guò)記得不要*！