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茶樹菇燉柴雞
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主料

柴雞
1只
茶樹菇(鮮) 立夏宜食
300克
蒜片
20克
白豆冠
5克

佐料

蔥段 、 姜片 、 料酒 、 老抽醬油 、 鹽 、 花椒 、 大料 、 草果 、 丁香

制作方法

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制茶樹菇燉柴雞，讓你輕松掌握技法，跟著學(xué)，一學(xué)即會，讓家人贊不絕口，將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨特秘訣和驚喜！

茶樹菇燉柴雞:肉爛湯鮮美,配菜比肉都好吃
來源@B站 : 豫廚郭振興

小貼士

柴雞一般市場有買，要當時現(xiàn)宰的，這樣煲出肉嫩湯鮮很滋補，雞子購買肥瘦的煲出沒有腥味口味香