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海帶紅燒肉

海帶紅燒肉

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主料

豬五花肉 立夏宜食
600g
干海帶
適量
小蔥
3顆
小紅椒
2個
開水
適量

佐料

食用油 、 鹽 、 冰糖 、 料酒 、 老抽 、 姜 、 桂皮 、 大料

制作方法

小貼士

海帶里含有維生素和碘，和肉燉在一起香而不膩，鹽一定不要先放，會影響口感的。兒子說，在電梯囗就聞到家里飄香的肉味兒了，來一大碗米飯。