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松花雞腿

松花雞腿

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主料

2個
松花蛋
3個

佐料

蔥 、 姜 、 鹽 、 胡椒粉 、 花椒粉 、 料酒 、 生抽 、 老抽

制作方法

小貼士

1，雞腿要選雞皮完整的 2，剔骨時注意不要把雞皮剪破 3，雞肉可以剔的稍微薄一點，卷的時候好卷 4，冷藏后切的時候造型更美觀