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4星
初級難度
<30分鐘
蔥 、 姜片 、 料酒 、 蠔油 、 白胡椒粉 、 白糖 、 鹽 、 油 、 味精
小貼士
平魚富含的蛋白質及其他多種營養(yǎng)成分,具有益氣養(yǎng)血、柔筋利骨之功效,對消化不良、脾虛泄瀉、貧血、筋骨酸痛等很有效。平魚所含的不飽和脂肪酸,有降低膽固醇的功效,對患有高血脂、高膽固醇癥的人來說是個不錯的選擇。而它富含的微量元素曬和鎂,對冠狀動脈硬化等心血管疾病有預防作用,并能延緩肌體衰老,預防癌癥的發(fā)生。 平魚還是給寶寶食用的首選魚。因為它肉質細嫩,沒有那么多細小的骨刺,在給寶寶增加營養(yǎng)的同時又不用害怕魚刺傷害到寶寶。
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