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醬爆螺螄

醬爆螺螄

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主料

螺螄 立夏少食
400克
青辣椒
1個(gè)
紅辣椒
1個(gè)
水淀粉
適量

佐料

豆瓣醬 、 生抽 、 糖 、 鹽 、 蒜 、 姜 、 大蔥 、 蔥花 、 料酒

制作方法

小貼士

螺螄加入開(kāi)水后不能翻炒，說(shuō)是不好啄吸。可以用紅油豆瓣醬更加香辣。