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經(jīng)典炸醬面
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主料

頸背肉
250g
胡蘿卜 立夏宜食
0
心里美蘿卜
0
黃瓜
0
綠豆芽
0

佐料

、 蔥姜 、 老抽 、 八角豆瓣醬

制作方法

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制經(jīng)典炸醬面,讓你輕松掌握技法,跟著學(xué),一學(xué)即會(huì),讓家人贊不絕口,將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來(lái)的獨(dú)特秘訣和驚喜!

來(lái)源@B站 : 卷卷名字被吃掉了

小貼士

*的青菜要提前水焯,夏天還可以把面在涼開(kāi)水里一過(guò),碼上青菜,加點(diǎn)蒜泥,做成涼面。