大白菜
茼蒿小貼士
1.白菜幫和其他食材的熟成時間不同，所以需要先炒制。 2.可以用新鮮番茄代替罐裝番茄，不過顏色未必有這么紅，炒番茄時需要再加少許番茄醬。 3.罐裝番茄一般是意大利進口的橢圓番茄，茄紅素含量非常高，營養(yǎng)不輸新鮮番茄的。 4.罐裝番茄本身帶有咸味，所以我沒再放鹽，口味較重的朋友請酌情自己調(diào)整。
小貼士
1.白菜幫和其他食材的熟成時間不同，所以需要先炒制。 2.可以用新鮮番茄代替罐裝番茄，不過顏色未必有這么紅，炒番茄時需要再加少許番茄醬。 3.罐裝番茄一般是意大利進口的橢圓番茄，茄紅素含量非常高，營養(yǎng)不輸新鮮番茄的。 4.罐裝番茄本身帶有咸味，所以我沒再放鹽，口味較重的朋友請酌情自己調(diào)整。
