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桔汁云腩鴨

桔汁云腩鴨

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主料

鴨肉 立夏宜食
1只
豬腿肉(去皮)
4兩
鮮蝦肉
2兩

輔料

2個(gè)
3錢(qián)
5錢(qián)
1兩
2兩
1兩
4兩

佐料

桔汁 、 紹酒 、 白糖 、 白醬油 、 胡椒粉 、 精鹽 、 味精 、 芝麻油 、 熟豬油

制作方法