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菜心蟄皮

菜心蟄皮

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主料

適量
白菜心
1個
胡蘿卜
1小段
蒜瓣
適量

佐料

干辣椒 、 鹽 、 白糖 、 白米醋

制作方法

小貼士

買回來的海蜇用清水泡一個小時以上，中間換幾次水，泡去多余鹽分，拌的時候鹽一定不要多放，有2克就夠了