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海鮮炒飯

海鮮炒飯

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主料

200克
魷魚須
1只
紫甘藍
2片葉
大黃椒
半只
紅蘿卜
半只
白米飯
1碗
蒜頭
1瓣
干瑤柱
1小把

佐料

花生油 、 芝麻油 、 醬油 、 蠔油 、 料酒 、 鹽 、 蔥 、 姜

制作方法

小貼士

1:配料丁類可自由搭配，可換作青瓜、洋蔥或玉米丁等，看個人喜好而定 2:加米飯下去飯的時間，要不斷地用鍋鏟炒動，不然會容易粘鍋，如果不好掌握，可事先把米飯用手抓散，這樣比較易操作