46
熱量(千卡)
1.3
蛋白質(克)
0.6
脂肪
10.3
碳水化合物
17
血糖指數(shù)(GI)
- 口感特點
- 生姜口感辛辣而微甜，咀嚼時帶有清新的香氣和微微的辣味。其質地堅實且有韌性，烹飪后能為菜品增添獨特的辛香風味，既可去腥增香，又可調和各種食材的味道，是提升菜肴層次感的重要調料。
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