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橄欖
橄欖
平
甘
酸
澀
57
熱量(千卡)
0.8
蛋白質(zhì)(克)
0.2
無(wú)
脂肪
15.1
高
碳水化合物
15
低
血糖指數(shù)(GI)
食品安全
營(yíng)養(yǎng)成分
適宜人群
健康數(shù)據(jù)
簡(jiǎn)介
如何挑選
產(chǎn)地好物
食用指南
原理
依據(jù)
口感特點(diǎn)
橄欖口感獨(dú)特，新鮮橄欖初嘗時(shí)較苦澀，經(jīng)腌制后則呈現(xiàn)咸鮮或甘醇風(fēng)味。果肉緊實(shí)有嚼勁，回味悠長(zhǎng)，帶有微妙的果香和油脂感。不同品種的橄欖口感各異，有的酸爽、有的甘甜、有的微苦回甘。
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