雞火蜇皮
海參蛋清豆腐
三絲敲魚(yú)
口袋豆腐
清湯魚(yú)翅
火腿菜拼雞
酸辣魚(yú)皮
燉鲴魚(yú)肚
獅子頭
花蕊海參
雞腿扒烏參
玉石青松
清蒸整雞
雞油菜心
海參蒸盆
百鳥(niǎo)朝鳳
紅燒環(huán)喉
蹄筋參
麒麟石斑魚(yú)
奶湯銀肺